桃園中壢美食推薦 土鍋子泰式料理 泰式陶甕火鍋 道地的泰式陶土火鍋 涼拌青木瓜 打拋豬 泰式涼拌花枝 金錢蝦餅 老虎的眼淚 泰式嘎拋豬 泰式酸辣鍋 香茅鍋 番茄鍋 咖哩椰奶 泰國空運來台  泰國在地安心食材 不油膩 (3).jpg

 

這篇就來個開門見山先給大家看一下這獨家又特別的陶土火鍋吧!

這可是讓不少媒體和雜誌都爭相報導的一間特色料理店呢! 

話說欸比自從去過泰國之後,泰式料理真的讓人念念不忘....

在台灣我也喜歡嘗試吃各種的泰式料理,但大部分還是比較像台灣人的口味

這次發現這家聽說超道地而且很多食材都是泰國空運來台的泰式料理,怎能不來嘗鮮呢!

 

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這間店名就叫『土鍋子』就是特色招牌陶土火鍋,簡潔易懂

位於中壢美華泰附近,算是在鬧區中,有特約停車場非常方便(文末有詳細停車資訊)

室內的擺設很特別,不管是棠棠身後的藤蔓圍籬、還是牆壁掛上的金光閃閃的飾品

每一個都非常有泰式風格,彷彿身置泰國的高級餐廳般舒適且賞心悅目

 

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因為我們家的人都是第一次吃,所以就請服務生介紹

以往每次吃的就是一些涼拌青木瓜、打拋豬、還有月亮蝦餅等等的料理

這次我有先做功課,所以也選了幾道比較特別的必點料理

 

先分享一下我們的點菜清單

泰式涼拌小卷、金錢蝦餅、老虎的眼淚、泰式嘎拋豬、泰式香茅鍋、蝦醬空心菜、清蒸檸檬魚

 

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第一道菜就是土鍋子啦!

附上一盤菜和一盤肉,店員先幫我們把菜放進去先煮滾,原味的湯頭也非常好喝

仔細看了一下土窯鍋下面還是真的用炭火在煮,別有一番風味啊!

 

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牛肉看起來非常厚實,感覺吃起來就很有FU~~

店員再下鍋前先打一顆蛋和肉攪拌均勻,讓肉質可以更軟嫩新鮮

  

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先燜了一下看起來就很厲害啊!!!!!  讓我不知不就流口水了....

土鍋子使用的肉質是比較厚實,所以吃起來比較有嚼勁!

因為有用蛋液先泡過,所以煮久一點肉質也不會吃起來老老的(這招學起來XD)

 

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慢慢聞到這些香噴噴的料理肚子就咕嚕咕嚕地叫了

這邊很棒的是白飯吃到飽,非常適合我這樣的飯桶來吃XD

我們家小棠棠也是小飯桶,看他吃的多起勁阿XD

 

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再來上菜的是到哪都必吃的打拋豬XD

不過這裡的全名叫『泰式嘎拋豬』辣度可以微調,但是還是稍微有點辣最好吃

這道菜吃起來不油膩,味道十足,非常下飯,光配這道菜就配白飯吃個兩碗以上了~~~ 

偷偷問了一下老闆娘說為什麼這道菜吃起來跟台灣的不太一樣

老闆娘也很不藏私地跟我說,因為她上面的菜是泰國空運過來的打拋葉

因為打拋葉難以保存,又要從泰國寄回來,所以台灣都用九層塔取代打拋葉

所以這道菜少了九層塔的味道,但多了一種清爽順口的感覺

 

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再來就是每次都要吃一下的涼拌料理囉!

 

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泰式涼拌小卷的食材新鮮好吃,搭配酸酸甜甜的涼拌吃起來爽口清脆

但是對我來說還是稍微辣了點,可是一直喊辣還是一直吃阿XDDD

 

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每次吃泰式料理當然也少不了蝦醬高麗菜囉!

除了料理炒得非常入味之外,竟然還吃的到高麗菜本身的甜味!

可見挑選料理食材非常認真用心啊!

 

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再來又是一道特色料理了!

 

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老虎的眼淚!一開始會點這道菜完全是因為名字也太特別了XD

就像去熱炒店看到"混蛋"料理也是必點有異曲同工之妙XDDDD

還沒上菜前就好期待到底是怎樣,是好吃到讓老虎流眼淚嗎?

不過剛上菜的時候看到有點小小小失望,感覺啊不就是碳烤肉嗎....

但是吃了第一口後驚為天人! 濃濃的炭烤香氣搭配外酥內軟的鮮嫩牛肉,再沾特調的醬汁.....  

吃起來超爽口的!一口接一口真的停不下來!!!!  這絕對是必點料理之一!!!!

 

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一樣,『金錢蝦餅』這道菜一開始也讓我蠻抗拒的

因為我本身很不喜歡是餡餅類的東西,我覺得很油很膩

所以這道菜上了很久我遲遲不願意動筷子夾他.....

但是後來我媽極力推薦叫我吃他吃後,我才知道他真的跟我想的不一樣!

所謂人不可貌相,海水不可斗量,真的很多事情都不能看外表,不然就會像我一樣錯過這麼棒的美食........

外皮炸的酥酥脆脆,內餡料多紮實,吃起來完全沒有油膩感!好好吃阿~~~

 

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看寶貝棠棠這次出來吃飯,自己乖乖地吃了好多好多,我也覺得好開心啊>/////<

 

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再來最後一道就是清蒸檸檬魚囉!

這道菜非常推薦啊!魚的肉質軟嫩新鮮,搭配酸酸辣辣的醬汁一起熬煮

吃得出來裏頭的檸檬很實在,不會讓我之後有酸澀感,爽口好吃

感覺我一個人就可以自己吃掉一隻啊!!!!!!!

 

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話說這次會來這間土鍋子吃飯也是為了慶祝我的生日,爸爸還給人家驚喜真的太感動了

不過真的還好沒有選到地雷,選到了一家全家人都非常喜歡的特色料理店! 真是太棒了!

吃得好又吃很飽,讓我每個家人都很開心,這就是我今年最棒的生日了~~~   

 

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不免俗地當然要來個大合照,這邊拍照也超美的啦!!!!!

偷偷告訴大家這裡的老闆娘又瘦又美~~~  

 

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對了對了,要來和大家說停車資訊

這家店在中壢區中美路二段,停車場在正後方,一個小時30元

在美華泰旁邊有一個宏陽停車場,原本去停車想說也太遠了,後來才發現有捷徑啦!

停車場出來右邊會看到一間"好朋友萬種產品廣場"

直接走進來走到底出口左邊就是土鍋子啦!真的很方便~~~

 

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# 土鍋子 #

地址 桃園市中壢區中美路二段89號

預約電話 03 425 5669

 

 

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