以前的燒肉都是吃到飽居多，因為我食量變得比較小，所以真的有很久很久沒有吃燒肉了
這次久違了吃的青石代燒肉真的是我吃過最好吃的燒肉啦!!!!! 真心要來推薦給大家~~~~
一次就可以吃到不少頂級食材，每一種都鮮甜多汁讓人口水直流..... 想吃嗎？跟這我一起看下去囉 ❤
這間青石代位於中壢圖書館旁，就是最近不少人在瘋狂抓皮卡丘的熱門景點XD
距離中壢火車站也只要走路10分鐘左右就可以抵達，是個交通很方便的地方！
青石代有三層樓，從外觀到大廳內都可以感覺的到它非常豪華氣派！
奢華的擺飾、夢幻的煙霧，加上裡外都是燈光美氣氛佳
無論是朋友聚餐、家庭聚會、還是情侶約會，這裡都是一個不錯的選擇~
我們坐的位置就在二樓靠窗的地方，窗外看出去就是一顆茂盛的綠樹，很美
而且這個位置直直就可以對面圖書館抓寶的群眾XD 視野非常好~~~~~
不同以往傳統燒肉店總是吵雜、煙霧瀰漫，青石代走的是高品質奢華路線
裝潢和店內的擺設品都有獨到的想法與美感，來到這邊除了視覺的享受之外
讓我更加期待等會兒的味蕾饗宴 ❤❤❤ (口水直流~~~)
先附上今日品嘗的餐點清單，想看菜單的請點→ 青石代完整菜單MENU
這邊的服務員每個都十分親切，也讓我感覺的到他們對於這份工作的熱忱
看到他們這麼熱情招待，心裡默默的有點感動，真的覺得很棒~~
剛坐下位子服務員就幫我們到了一碗清燉雞湯，說是幫我們「暖暖胃」
它的雞湯超入味，有點像我之前很愛吃段純真的雞湯麵的雞湯 ❤ 讚讚讚
((( 覺得好大心，第一次來吃燒烤還有雞湯可以喝的拉~~~~~~ )))
而且是放一整壺，隨時想喝就喝！更厲害的是它的保溫瓶超級保溫，倒出來都是全熱！
如果是小朋友要小心使用，而我....是好想也買一個回家~~~ 好厲害XDDD
吃燒烤免不了的就是醬料，但平常我是不沾醬料的(愛吃原味口感)
可是!!!!! 這裡的醬料我很愛，是特製醬汁>新鮮檸檬汁>胡椒鹽
三種都是吃起來很解膩又加分的味道，越吃越涮嘴~
左邊是套餐內附的牛蒡絲、韓式辣泡菜、海龍鬚，而右邊是四色小菜
味道都很夠味，幾乎都是偏酸偏鹹的調味，吃肉食可以搭配一起吃
才不會都是一直才吃肉的感覺這麼boring ~
話說不管吃什麼幾乎套餐都會附的沙拉是我最不愛吃的...
沒想到青石沙拉超級好吃!!!! 是唯一一個從頭吃到尾都不會膩的料理!!!!!
它有冰梅和胡麻兩種口味，敢吃酸的人我真的大推冰梅口味!!!!!!!!
吃起來酸酸甜甜的超解膩，肉吃不下的時候配幾口沙拉，馬上戰鬥力十足XD
而且裡頭有很多種不同蔬菜，連貴鬆鬆又對身體好的芝麻葉都有!!!!
每一口吃起來都香脆鮮甜，到現在還是意猶未盡阿>///< ❤
這邊上菜速度還蠻快的，才剛喝完湯吃幾口沙拉
第一道菜就來了，上菜的是德式帶骨香腸，十分入味鮮甜
單吃或配飯都好好吃>///////<
很快的就上了這盤看起來十分高貴奢華的三層肉~ (感覺很像在吃下午茶XD)
由上往下分別是田園雞腿肉(醬燒)、櫻桃豪野鴨、今日主廚限定肉品(頂級牛肉)
這三種肉品可以說是我覺得來到青石代必吃料理之一!!!!!!!!!!!!
服務員很貼心的先跟我們講解該如何考最好吃~
雞肉是中小火烤很久，所以可以放在邊邊烤 (不然太大夥皮會焦掉)
而鴨肉是中小火，牛肉是大火烤，出血就可以吃!!!!!
看這那個牛肉滋滋滋的作響，整個好期待~~~
牛肉我們不愛吃太熟，所以很快的出血再翻面就拿起來吃了
真的是超軟嫩!!!!!! 而且牛肉味十足!!!!!! 不愧是頂級牛肉!!!!
所以很快的我們又考了第二輪~立馬吃光XD
雞肉也是超好吃，因為要煮比較久所以還是要認真顧一下
不然烤太久太老就不OK了，還好服務員的敏銳度都很高
如果我們沒注意到他們也會來幫忙，輕輕用叉子穿過雞肉看一下就知道有沒有熟了
雞肉的肉質十分鮮甜！吃起來的口感也是超軟嫩超滑溜~~~~
一大盤兩個人還是覺得吃不夠啊！因為真的超好吃的~~~~~~~~~~
再來是櫻桃豪野鴨，這個在烤的時候色澤超級美！
看美的事物不知不覺心情也變得好好，不過比起牛肉和雞肉
鴨肉吃起來就稍微比較有嚼勁，但是我仍愛阿~~~~好吃好吃!!!!
再來下一盤是醬燒豬五花，可以看到他的油花超美~~~
不過也因為油花比較多，所以煮起來要非常小心，用中小火烤
讓油花面向外圍，才不會油滴下去火就變超大XDDDD
因為我們實在太害怕，所以店員就來幫忙烤囉！
豬五花吃起來脆脆的很好吃，搭配鹽燒口味讓這盤豬五花更添加風味！
另一盤則是牛五花(醬燒)，生食的肉片看起來還蠻厚實的
和上選牛小排比起來，牛小排更大氣、更真實，看的到油脂的紋路
烤的方式一樣是大火快烤，不要烤太熟太生更好吃~
上選牛小排的油脂豐厚，不用任何調味就很好吃!!!!
如果再搭配它們的特調醬汁或檸檬汁就真的人間美味拉>/////<
我最愛搭配檸檬汁，對比下更吃的到它裡頭的鮮甜滋味~
如果吃膩的肉品也可以包青石野菜一同時用，吃起來更加清爽~
不過吃到這裡我大概已經不行了...........
所以就休息一下，逛逛環境，上個洗手間，這邊連洗手間都別出心裁
除了高貴的擺設外，出水用成竹子的形狀更有貴族氣息
更貼心的是知道吃燒肉最怕的就是油煙味，所以附上了熊寶貝
漱口稅、牙線棒提供使用，不過吹風機是....? 哈~ 只能說他們太周到啦!
休息了一下後，發現其實菜單也上的差不多了，再來就是整整胃
準備要來大嗑海鮮拉！ 這兩隻蝦真的超大隻的!!!!! 北海道干貝更是讓我驚豔!!!!
讓我明明就已經超級飽了還迫不及待要吃他們!!!XDDD
蝦子吃起來有點像泰國蝦，肉質扎實有嚼勁~~ 是我愛的~~~
干貝更不用說!!!!! 大到我要分好幾口才吃得完 (也是我捨不得一口把它吃掉啦!!!)
每一口都讓我意猶未盡，就連杯中的湯也鮮甜無比，記得要把它喝掉不要浪費啊!!!!
最後上的就是甜點囉，有京都紅豆紫米湯跟哈根達斯冰淇淋可以選擇
突然有種還好我是點冰淇淋的感覺，因為當下我真的飽到不行，所以冰淇淋就直接外帶回家
不過我還是有淺嘗了一下姐姐的京都紅豆紫米湯，也是清甜好喝~
好紓壓的氣氛加上好美味的食物，這一晚的饗宴真的很棒!!!!
讓我們姊妹倆難得食慾大開，也療癒了我們最近疲憊的心~~~
又get一家好食店啦！ ❤❤❤❤❤❤
青石代Zendon YAKI 燒肉專門
電話號碼 03 422 2000
地址 桃園市中壢區復興路3號
營業時間 週一-週五: 17:00 - 23:00
週六-週日: 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00
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